Sahilde Fırında Makarna: İtalya’nın En Büyük Yaz Festivali Nasıl Kutlanır?

Ağustos, İtalya’da resmi olarak tatil mevsimidir. Geleneksel olarak, şehir sakinleri haftalarca plaja ve ülke çapındaki işletmelere toplu halde ayrılırlar.

Bu ara tatil15 Ağustos’ta büyük bir ulusal bayram olan Ferragosto ile sona erecek.

Festivaller sırasında İtalya’ya seyahat ediyorsanız, katılabileceğiniz birçok etkinlik var.

Ancak kalabalıktan kaçmak istiyorsanız kaçınılması gereken yerleri de bilmekte fayda var.

İtalya’nın Ferragosto tatili nedir?

15 Ağustos’taki Ferragosto kutlaması, İtalya’da yazın zirvesini işaret ediyor .

Festival, MÖ 18’de kurulan İmparator Augustus’un festivali olan Feriae Augusti’den geliyor. Onun yönetimi altında, önceki ayların emeğinin ardından tarım sektöründeki işçiler için 1 Ağustos dinlenme günü ilan edildi.

MS 5 civarında, Katolik Kilisesi şenliğe dini bir dönüş yapma ihtiyacı hissetti ve tarihi Meryem Ana’nın Göğe Kabulü kutlaması olan 15 Ağustos’a taşıdı.

Yakın zamana kadar, İtalya’daki neredeyse tüm dükkanlar ve firmalar Ağustos ayı boyunca kapandı ve deniz kenarları insanlarla doldu.

Şimdi, işletmeler kapanışları yaklaşık iki hafta ile sınırlandırıyor, ancak İtalya’nın en önemli festivallerinden biri olmaya devam ediyor.

İtalyanlar Ferragosto’yu nasıl kutluyor?

Ferragosto’yu kutlamanın en geleneksel yolu sahile gitmektir. Birçok hane, Ağustos ayının tamamı boyunca deniz kenarına iner ve ayın15’i, tatilin doruk noktasıdır.

Ferragosto gününde aile ve arkadaşlarla sahilde büyük bir barbekü veya açık havada öğle yemeği yemek adettendir.

1920’lerde hükümet, sahile Ferragosto gezileri düzenledi. İşçi sınıfının bile seyahat edebilmesi için deniz kıyısına özel indirimli tren yolculukları ayarladılar.Ancak, düzenlenen geziler yemek içermediğinden, paketli öğle yemeği getirmek geleneksel hale geldi. Bu, genellikle makarna fırınları ve doldurulmuş sebzeler gibi şaşırtıcı derecede ağır yiyecekler içeren abartılı bir yemeğe dönüştü.

İtalya’da her şey Ağustos’ta kapalı mı?

Bir zamanlar Ferragosto civarındaki bir şehirde açık bir restoran bulmak zor olsa da, artık durum böyle değil.

Birçok işletme hala kapalı, ancak yaz ziyaretçilerindeki artış, yemek mekanlarının, barların, dondurmacıların ve turistik mekanların normalde açık kalması anlamına geliyor.

Aslında, bazı şehirler artık turizmdeki artışı karşılamak için Ağustos ayı boyunca etkinlikler düzenliyor. Roma ve Bologna gibi bazıları açık hava sinemaları kurarken, Apulia’nın Bari şehrinde bir caz festivali ve Le Marche’de Macerata’da bir opera festivali var.Şimdiden iyi eğlenceler dileriz.